Paikallisuutiset
Pororuokiin erikoistuneen Uksakan lounaallakin tarjoillaan poroa
TEEMA: LUOSTO
- Mehän olemme selkeästi pororavintola. Lounaalla on tarjolla poroa vähintään kolmesti viikossa. Asiakkaat välillä ihmettelevät, kuinka moneen poro taipuu, kertoo päiväravintolana Luostolla toimivan Uksakan yrittäjä ja Jaakkolan porotilan emäntä Anu Magga.
Jutuntekopäivänä Uksakassa on lounaana poronlihalla höystettyä kaalilaatikkoa.
– Oliskohan ollut Kotiliesi-lehden ruokajuttu, jossa kerrottiin, että kaalilaatikko on suomalaisten herkkuruuissa TOP 10-listalla heti sushin ja pizzan jälkeen.
Uksakan lounastarjoilu menee tauolle ulkomaalaisten matkailij